炒笋瓜的做法

1.准备好图中材料料，洗干净备用。

2.笋瓜对半切开，再切成薄片备用。

3.红椒切成丁，蒜剁成末备用。

4.锅里倒入少许油，放入蒜末爆香。

5.紧接着倒入笋瓜爆炒。

6.放入红椒丁继续翻炒均匀。

7.炒至笋瓜变软后，加入适量的盐调。

8.最后倒入少许蚝油提鲜即可出锅。

9.特别简单快炒又下饭的炒笋瓜，就完成了。