米亚罗地区主食多以酥油、糌粑、马茶、奶茶食用。亦常以麦面做炕饼、烧馍和拉面，用豌豆磨粉和以酸菜搅汤糊亦是常吃的食品，并间食粗糙的荞面。
“咂酒”是藏、羌族人民极为喜爱的食品。制作原料是青稞、玉米等杂粮。煮熟后滤干水份，在温度适时拌入适量酒粬，放入大瓮中置保温处，发酵后，分坛密封储藏，存时愈久，其味更佳，每遇年节或婚丧庆吊时，开封渗入开水，插细竹管数根供客吸饮，水尽复渗，味尽方止。曾有人写《饮咂酒诗》说：“成石杂粮一瓮收，王侯到此也低头，五龙抱住撑天柱，咂尽黄河水倒流”。咂酒用酿酒“瓦缸”可提制白酒。羌民呼之为“尔玛淇”（羌酒），羌民极为喜爱。
